fredag, oktober 31, 2008

Ät blåbär!

Brittiska jaktpiloter under andra världskriget fick bättre mörkerseende om de åt blåbär. Det visade sig vara anthocyanociderna i bären som förbättrade anpassningen till ljus och mörker. Senare forskning har visat att detta ämne som också finns i vindruveextrakt är en stark oxidant och stärker vägarna i blodkärlen och reducerar risken för åldersrelaterade ögonsjukdomar som senil makuladegeneration (gula fläcken, som de flesta felakatigt säger).
Ur Kurera

Kanske dags för oss på Occhio Optik att börja sälja blåbär?? Annars finns det att köpa naturmedlet Blue Berry i hälsokostbutiken (själv har jag ej provat än).

Inga kommentarer: